Уникално вкусна и засищаща баница с богата плънкаНеобходими Продукти● За

Уникално вкусна и засищаща баница с богата плънка

Необходими Продукти

●

За корите

● вода - 1 ч.ч.
● брашно - 3 ч.ч.(плюс в допълнение за разточването)
● оцет - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
●

За пълнежа

● лук - 3 - 4 глави
● ориз - 1/2 ч.ч.
● колбас - 1 ч.ч. Камчия (нарязан на ситно)
● колбас - 1 ч.ч. шпек (нарязан на ситно)
● сол
● чубрица
● джоджен
● магданоз - свеж
●

За намазване

● яйца - 1 бр.
● олио - 1 к.ч.
● мляко - 1 к.ч.
● кисело мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Замесвате тестото. Правите го на топки и оставяте да почине. Запържвате лука до златисто с ориза до полуготовност. Изсипвате в купа и смесвате с останалите съставки.

Разточвате кори, поръсвате леко с олио и посипвате малко из цялата кора от пълнежа. Навивате на руло и навивате в тавата на охлюв. Така процедирате до момента в който свършат корите и пълнежът.

Пасирате съставките за мазане и намазвате щедро баницата. Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 20-25 минути.