Уникална вкусотия с екзотичен привкусНеобходими Продукти● киноа - 200 г●

Уникална вкусотия с другоземен привкус

Необходими Продукти

● киноа - 200 г
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 1/2 ч.ч. сос
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 1 глава
● патладжани - 1 бр.
● захар - 1 щипка
● сол - 1 щипка
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Кипнете 400 мл вода и изсипете вътре измитата киноа. Варете към 15 минути на спокоен огън под капак. Междувременно загрейте мазнината и запържете ситно нарязания лук и чесън.

Добавете патладжаните, нарязани на кубчета, запържете до омекване и сложете доматения сос. Овкусете със сол и захар и гответе яденето още 7-8 минути на спокоен огън.

Отцедете киноата, залейте с патладжанения сос и поднесете ястието независимо или като гарнитура на меса и риба.