Уханна пъстърва, за каквато дори не сте мечтали - с

Уханна пъстърва, за каквато даже не сте мечтали - с песто и горчица

Необходими Продукти

● пъстърва - 2 бр.
● чесън - 5 - 6 скилидки
● песто дженовезе - 1 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● сол
● фалшификация за риба
● лимони - 1 бр.
● масло - 70 година
● гъби - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Почистете рибата. Смесете пестото и горчицата. Добавете сока на половин лимон.

Осолете рибата, поръсете я и с подправката.

Намажете я щедро с получената паста.

Намажете дъното на тавичка за печене с масло. Поставете рибата.

Обелете скилидките чесън и ги сложете към и в коремчетата на пъстървите.

Нарежете почистените гъби, наредете ги към рибата, сложете останалото масло и късчета лимон.

Запечете в загрята фурна до златиста коричка.