Ухаещи на свежест тук са лимоновите курабийки с джинджифилНеобходими Продукти●

Ухаещи на прохлада тук са лимоновите курабийки с джинджифил

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● мехлем - 100 мл разтопена
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 пакет
● джинджифил - 1 ч.л. равна
● олио - 2 с.л.
● лимец - 200 г
● брашно - 500 г бяло
● жълтъци - 1 за намазване
● захар - за поръсване
● лимонова кора - 1 с.л.
● сок от лимон - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата със захарта, бърках с телена бъркалка.

Добавете разтопена мехлем, кисело мляко с разрушена в него сода, олио, лимонова кора, шупналия бакпулвер в лимоновия сок.

Разбъркват се продуктите и прибавете джинджифила и с двата типа брашно се замесва приблизително тесто.

Оформете към 20 продълговати курабии, зависи с каква величина желаете да бъдат.

Наредете върху хартия или силиконова поставка и намажете от горната страна с разрушен жълтък, поръсете с кристална захар.

Печете обичаните курабийки в загрята фурна 180°C до златисто.

Добър вкус с моите лимонови курабиики с лимец и джинджифил!