Тя е освежаваща, тонизираща, разхлаждаща и ухае на лято. Естествено

Тя е освежаваща, тонизираща, разхлаждаща и ухае на лято. Естествено и зимата чаят от мента се приема сносно, само че за мен ароматът й носи очакване за парещ пясък, “вик ” на гларуси, плисък на талази и разхлаждащ коктейл с доста мента и лед на морския бряг. Да, несъмнено ми е лятно с нея. Знам, че я познавате до болежка. Заради свежия й мирис участва много натрапчиво в кремове, парфюми, сапуни, пасти за зъби, дъвки и къде ли още не. Но като зелена фалшификация не намира доста място в кухнята ни. Макар че, в действителност се отглежда доста елементарно и може да си засадите ковчеже с няколко стръка на терасата. Ще имате постоянно прясна и свежа мента, био и екологична, лично произвеждане и на една ръка разстояние. Така може би ще я употребявате и по-често.

Освен това настояват, че ароматът й прогонвал комарите. Така че ето ви няколко плюса единствено в една саксийка. Иначе с изключение на свежа тя е и доста потребна. Според античните римляни усъвършенства паметта и усилва мозъчната активност, по тази причина ароматизирали залите за пирове с нея, а тогавашните студенти ходели с венци от мента на главите си. Другия път пробвайте преди значим изпит или тест да помиришете филиз прясна мента. Така де, в случай че не помогне няма да навреди. Поне ще се тонизирате.

Ментата е извънредно потребна при проблеми със стомаха – преяждане, колит, метеоризъм (наличие на газове), болки, конвулсии и други Освен това има противовъзпалително и жлъчегонно деяние.

Растението работи добре и при главоболие, гадене, виене на свят, нервна възбуденост, зъбобол и инфектиране на венците. За свежия мирис няма потребност да разясняваме. Всеизвестен факт е.

Може да я употребявате и при запушен нос, проблеми с гърлото, лекуване на горните дихателни пътища при бронхити. Действа антисептично и болкоуспокояващо.

Трябва да бъдете деликатни с нея, тъй като от време на време ментолът е причина за алергии. Проверете по какъв начин организмът ви реагира на растението преди да започнете използването му. Освен това ментата смъква кръвното налягане, по тази причина хората с ниско такова би трябвало да бъдат деликатни с нея, както и страдащите от бронхиална астма и брадикардия.

Но дано се обърнем към кулинарията. Тук сякаш ментата не е на почетно място. Поне в обичайна българска кухня. Затова ето няколко хрумвания да я включите в менюто си. Тя носи пресен и летен мирис на плодовите салати, конфитюрите и сладката или леките кремчета за десерт. Наистина завладяваща е комбинацията й с шоколад, без значение дали е в кексове, сладкиши, бисквити и други

Тъй като ментата и джоджена са типове от еднакъв жанр, подправката доста добре си партнира в предписания, включващи картофи, агнешко, също по този начин е чудесна за пилешко месо, риба и морски деликатеси, при последните укрепва аромата на море. Смело може да я сложите и когато готвите зелен фасул, яйца и всевъзможни салати. Няма да сбъркате. Само ще внесете още неустоима прохлада.

Ментата несъмнено е потвърдила своето място като добавка към летните освежаващи алкохолни и безалкохолни коктейли. Но аз персонално боготворя свежия й мирис в домашната лимонада приготвена с лимони, лайм, доста мента и подрънкващи кубчета лед. Ммдааа, несъмнено замириса на море, нали?