Цитрусов крем - прави се лесно и има превъзходен вкусНеобходими

Цитрусов крем - прави се елементарно и има великолепен усет

Необходими Продукти

● портокали - 4 - 5 бр.
● жълтъци - 6 бр.
● царевично нишесте - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● канела - 1б р( пръчка)
● вода - 125 мл

Начин на подготвяне

За този плодов крем настържете единия портокал, откакто сте го измили доста добре. Обелете го с нож и извадете няколко части без ципа.

Поставете частите на дъното на чашките, в които ще сервирате.

Изцедете 300 мл портокалов сок.

В купа сложете кората от портокала, захарта, 200 мл от сока и царевичното нишесте. Разбъркайте с тел.

В касерола сложете водата, 100 мл от сока и канелата.

Изчакайте да заври и махнете канелата. Махнете от котлона.

На тънка струйка налейте сместа при жълтъците, като бъркате пудинга, без да спирате.

Върнете на котлона и варете цитрусовия крем до мечтаната плътност.

Инфо: Eva Arguiñano