Основен хранителен продукт за Европа поскъпна с 83% за година
Цените на маслото в Европа доближиха рекордно високи стойности, заяви Reuters. Това може да се каже че е неприятна вест освен за жителите купуващи си този главен хранителен артикул, само че и за пекарите и сладкарите, които овреме се приготвят за Коледните празници и към този момент са изправени пред високите разноски за шоколад и захар.
Анализаторите изясняват огромното повишаване на маслото главно с нарасналото търсене на този необятно и всекидневно употребяван хранителен артикул (пряко и в печива, сладкарски произведения и др.), както и с лимитираните му ресурси.
Освен това, " принос " за повишаването има и желанието на млекопреработвателите да употребяват по-голяма част от млякото за производството на най-доходоносните артикули от него, като сиренето и кашкавала да вземем за пример.
Отбелязва се, че към 29 септември европейското масло се търгува на международните пазари приблизително на рекордната цена " на едро " от 8706 $ за звук. Това е с 83% повече от предходната година .
В Румъния проверяват картел при цените на олиото, захарта и маслото, а някои от фирмите продават и на българския пазар
Това са питателните артикули, чиито цени са се вдигнали най-вече в северната ни съседка
Както разяснява шефът на Френската федерация на пекарите и сладкарите (FEB) Пол Бойвин, крупните компании за произвеждане на хранителни артикули в Европа към този момент са попълнили по-голямата част от запасите си от масло, преди да стартират да създават коледни торти и сладкиши, т.е. при тях актуалното повишаване няма да се отрази изключително.
Обаче за дребните производители последствията ще бъдат обилни, защото нарастването на цените на крайните им артикули е неизбежно.
Млекопреработвател: Търговците печелят най-вече от високата цена, надценката е скочила с 67%
А какъв брой коства млякото на едро?
Анализаторите изясняват огромното повишаване на маслото главно с нарасналото търсене на този необятно и всекидневно употребяван хранителен артикул (пряко и в печива, сладкарски произведения и др.), както и с лимитираните му ресурси.
Освен това, " принос " за повишаването има и желанието на млекопреработвателите да употребяват по-голяма част от млякото за производството на най-доходоносните артикули от него, като сиренето и кашкавала да вземем за пример.
Отбелязва се, че към 29 септември европейското масло се търгува на международните пазари приблизително на рекордната цена " на едро " от 8706 $ за звук. Това е с 83% повече от предходната година .
В Румъния проверяват картел при цените на олиото, захарта и маслото, а някои от фирмите продават и на българския пазар
Това са питателните артикули, чиито цени са се вдигнали най-вече в северната ни съседка
Както разяснява шефът на Френската федерация на пекарите и сладкарите (FEB) Пол Бойвин, крупните компании за произвеждане на хранителни артикули в Европа към този момент са попълнили по-голямата част от запасите си от масло, преди да стартират да създават коледни торти и сладкиши, т.е. при тях актуалното повишаване няма да се отрази изключително.
Обаче за дребните производители последствията ще бъдат обилни, защото нарастването на цените на крайните им артикули е неизбежно.
Млекопреработвател: Търговците печелят най-вече от високата цена, надценката е скочила с 67%
А какъв брой коства млякото на едро?
Източник: money.bg
КОМЕНТАРИ