Млекопроизводител: Цената на кашкавала е с 60% нагоре и ще продължи да расте
Цената на млечния артикул варира сред 15 и 30 лв. за кг
Нов ценови връх. Близо 18% годишна инфлация записва Националната статистика. Поскъпването за 12 месеца е със 17.7%, а на месечна база то е 1.2 на 100, предава .
През август по отношение на юли максимален е скокът при разноските за жилища, вода, електрическа енергия, газ и други горива, където нарастването е с 5.2%. Скачат и стоките и услугите - с 2.3%, жилищното обзавеждане и поддържането на дома - с 1.8% и питателните артикули и безалкохолни питиета. Там нарастването е с 1.2%.
При храните максимален растеж на цените бележат краставиците - с 10.6%, следвани от ябълките - със 7%. Сериозно нараства и маргаринът - с 4.6%, пълномасленото прясно мляко - с 3.9% и яйцата - с 3.7%.
Цената на кашкавала в магазините на дребно към този момент варира сред 15 и над 30 лв. за кг. За последните няколко седмици покачването е сред 2 и 10 лв.. За кг същински кашкавал са нужни към 10 литра мляко.
За внучката си Бойка Тодорова от Монтана се надява, че купува качествени млечни артикули. Последно купила кашкавал за 26 лв. за кг. „ Доста е безценен. Ние поради нея купуваме, а е над 20 лв.. Избираме и марка, не купуваме кой да е поради нея, а по-хубавите марки са много по-скъпи “, сподели тя.
Цената през последните седмици на някои марки кашкавал даже надвишава 30 лв.. В магазина на Камен Аврамов също се усеща повишаването. „ Поскъпването варира от 2 до 10 лв. на кг, което също е абсурд съгласно мен. Купуването е в ниския клас - 15-16 лв.. Човек идва и преди този момент купуваше половин кг, а в този момент купува 200 грама “, изяснява притежателят на хранителен магазин.
Според Никодим Войнов, който е млекопроизводител в Монтана, цената на кашкавала няма по какъв начин да е под 20 лв. за кг на едро. „ Миналата година изкупната цена на млякото беше 65 ст., а в този момент е 1,20 - 100%, токът - 300% нагоре. Тази цена на кашкавала, която от предходната година е с 60% нагоре, има още да пораства ”, безапелационен е млекопроизводителят. Засега обаче той не се наема да предвижда какъв брой ще коства млечният деликатес през идващите няколко седмици и месеци. Към момента търсенето остава. „ Ако спре да се купува на 30 лв., цените ще спаднат, ще спаднат цените и на суровото мляко, само че към този момент не виждам по какъв начин може да се случи това, защото ние преработвателите изпитваме недостиг за суровина и това към този момент подвига цената “, споделя още Войнов.
При сиренето към този момент няма фрапантно нарастване на цената.
Нов ценови връх. Близо 18% годишна инфлация записва Националната статистика. Поскъпването за 12 месеца е със 17.7%, а на месечна база то е 1.2 на 100, предава .
През август по отношение на юли максимален е скокът при разноските за жилища, вода, електрическа енергия, газ и други горива, където нарастването е с 5.2%. Скачат и стоките и услугите - с 2.3%, жилищното обзавеждане и поддържането на дома - с 1.8% и питателните артикули и безалкохолни питиета. Там нарастването е с 1.2%.
При храните максимален растеж на цените бележат краставиците - с 10.6%, следвани от ябълките - със 7%. Сериозно нараства и маргаринът - с 4.6%, пълномасленото прясно мляко - с 3.9% и яйцата - с 3.7%.
Цената на кашкавала в магазините на дребно към този момент варира сред 15 и над 30 лв. за кг. За последните няколко седмици покачването е сред 2 и 10 лв.. За кг същински кашкавал са нужни към 10 литра мляко.
За внучката си Бойка Тодорова от Монтана се надява, че купува качествени млечни артикули. Последно купила кашкавал за 26 лв. за кг. „ Доста е безценен. Ние поради нея купуваме, а е над 20 лв.. Избираме и марка, не купуваме кой да е поради нея, а по-хубавите марки са много по-скъпи “, сподели тя.
Цената през последните седмици на някои марки кашкавал даже надвишава 30 лв.. В магазина на Камен Аврамов също се усеща повишаването. „ Поскъпването варира от 2 до 10 лв. на кг, което също е абсурд съгласно мен. Купуването е в ниския клас - 15-16 лв.. Човек идва и преди този момент купуваше половин кг, а в този момент купува 200 грама “, изяснява притежателят на хранителен магазин.
Според Никодим Войнов, който е млекопроизводител в Монтана, цената на кашкавала няма по какъв начин да е под 20 лв. за кг на едро. „ Миналата година изкупната цена на млякото беше 65 ст., а в този момент е 1,20 - 100%, токът - 300% нагоре. Тази цена на кашкавала, която от предходната година е с 60% нагоре, има още да пораства ”, безапелационен е млекопроизводителят. Засега обаче той не се наема да предвижда какъв брой ще коства млечният деликатес през идващите няколко седмици и месеци. Към момента търсенето остава. „ Ако спре да се купува на 30 лв., цените ще спаднат, ще спаднат цените и на суровото мляко, само че към този момент не виждам по какъв начин може да се случи това, защото ние преработвателите изпитваме недостиг за суровина и това към този момент подвига цената “, споделя още Войнов.
При сиренето към този момент няма фрапантно нарастване на цената.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ