Сладкарят, който реновира танкове, за да убива руснаци
" Целият свят си мисли, че медената торта е съветска. Но това не е правилно, руснаците я откраднаха. Украинска е. В украинските сладкарници доста би трябвало да внимаваш като правиш медена торта, тъй като по-възрастни хора ще кажат: " Майка ми я правеше по-хубава ".
С тези думи ни посрещна Станислав Завертайло – съсобственик на четири сладкарници под марката Honey и две пекарни " Завертайло " в Киев.
Заедно със брачната половинка си Анна отварят първата Honey в столичния квартал " Подил " през 2014 година Разговаряме в друга от сладкарниците му, намираща се на улица " Владислав Яр " - на 10 минути пешком от " Св. София ".
" Ние следваме обичайната рецепта и по тази причина я назоваваме " Медената торта на мама ". Не желая да споделям, че това е най-хубавата медена торта, която в миналото ще опитате, само че това е рецептата на майка ми ".
Медена торта. Снимка Honey/Facebook
Honey предлага богато многообразие от торти, кроасани, макарони и доста други типове сладкиши (хит са еклерите с диви ягоди). Създадени за бързо хапване или специфичен мотив, кулинарните произведения на Honey са неотменима част от менюто на хиляди киевчани.
Еклер с диви ягоди. Снимка Фейсбук/Honey
Неусетно диалогът ни се придвижва към тематиката, която през светлите часове на деня наподобява на столичани като настойчив спомен за отдалечен призрачен сън, преди слънцето да залезе и алармите, отбелязващи съветска офанзива, да пронижат тишината.
От началото на съветската инвазия трима от чиновниците на Honey са починали във войната. Един от тях е 26-годишният Олексий. За него сладкарят ни споделя, че постоянно ставал обект на смешки и закачки от сътрудниците си, тъй като бил далтонист и подреждал погрешно макароните на витрината.
" Той беше погубен при Курската интервенция ".
45-годишният Станислав също ще отиде на фронта, в случай че войната се проточи.
" Имам три дребни деца, по тази причина не съм в армията. Когато едната ми щерка навърши 18, ще се случи след 4 години, тогава ще ме задължат да отида. Аз към този момент се сготвям – отивам на особено образование ".
Бизнесменът е угрижен за психическото положение на децата си.
" Синът ми споделя: " Не желая да умра ". Никой не желае да чува такова нещо от детето си. (…) Моите деца могат да разграничат шума от детонация на балистична или елементарна ракета. Като всички останали украинци ".
Станислав следи в приложения в " Телеграм " офанзивите против Киев и избира да ги оставя да спят по леглата си. Стига Киев да не е подложен на масирано нападение с ракети.
" Понякога им предлагам всякакви сюжети. Преди войната сме ходили на екскурзии в Египет, Турция. Тогава се постановяваше да ставаме в 2 или 3 часа през нощта, с цел да хванем ранен полет. Затова, когато в този момент ги събуждам по същото време, им споделям: " Да си представим, че отиваме на почивка. Утре заран ще се събудим в хотела в Турция и ще ядем кроасани. Хайде, в този момент да заспиваме ". Но да се върнем на медената торта. (...) Знаете ли, че в парижката сладкарница " Пушкин " предлагат като специалитет медена торта? Това е най-лошата медена торта, която в миналото съм ял ".
Сладкарят в детайли разказва проблемите пред украинските бизнеси – най-сериозни провокации са инфлацията и отливът на работна ръка (към фронта или чужбина). Но той не желае от правителството да оказва спомагателна поддръжка.
" Когато пътувате със аероплан и паднат маските за О2, категорично споделят да се погрижите първо за себе си ".
Станислав твърди, че влага забележителна сума в организации като, която оказва много важна помощ за осигуряването на оръжия за украинската войска от 2014 година насам. Ако руснаците окупират Киев, той е уверен, че ще бъде погубен.
" Хората знаят. Honey и " Завертайло " влагат средства единствено в убийството на руснаци. Не даваме пари на приюти за кучета, котки, реновации и други такива неща. Реновираме танкове ".
Станислав не има вяра, че войната ще завърши скоро, не и през тази година. Още служители на сладкарницата са мобилизирани да се борят срещу агресора. Както Олексий преди него, в този момент на фронта е 25-годишният Роман.
Докато хапвах парче от прелестната медена торта, не можех да изтрия от съзнанието си облика на момчето, което допреди няколко месеца е редило макарони на витрината в Honey. А в този момент е с оръжие - брани Украйна.
Още по тематаПодкрепете ни
Уважаеми читатели, вие сте тук и през днешния ден, с цел да научите новините от България и света, и да прочетете настоящи разбори и мнения от „ Клуб Z “. Ние се обръщаме към вас с молба – имаме потребност от вашата поддръжка, с цел да продължим. Вече години вие, читателите ни в 97 страни на всички континенти по света, отваряте всеки ден страницата ни в интернет в търсене на същинска, самостоятелна и качествена публицистика. Вие можете да допринесете за нашия блян към истината, неприкривана от финансови зависимости. Можете да помогнете единственият гарант на наличие да сте вие – читателите.
С тези думи ни посрещна Станислав Завертайло – съсобственик на четири сладкарници под марката Honey и две пекарни " Завертайло " в Киев.
Заедно със брачната половинка си Анна отварят първата Honey в столичния квартал " Подил " през 2014 година Разговаряме в друга от сладкарниците му, намираща се на улица " Владислав Яр " - на 10 минути пешком от " Св. София ".
" Ние следваме обичайната рецепта и по тази причина я назоваваме " Медената торта на мама ". Не желая да споделям, че това е най-хубавата медена торта, която в миналото ще опитате, само че това е рецептата на майка ми ".
Медена торта. Снимка Honey/Facebook Honey предлага богато многообразие от торти, кроасани, макарони и доста други типове сладкиши (хит са еклерите с диви ягоди). Създадени за бързо хапване или специфичен мотив, кулинарните произведения на Honey са неотменима част от менюто на хиляди киевчани.
Еклер с диви ягоди. Снимка Фейсбук/Honey Неусетно диалогът ни се придвижва към тематиката, която през светлите часове на деня наподобява на столичани като настойчив спомен за отдалечен призрачен сън, преди слънцето да залезе и алармите, отбелязващи съветска офанзива, да пронижат тишината.
От началото на съветската инвазия трима от чиновниците на Honey са починали във войната. Един от тях е 26-годишният Олексий. За него сладкарят ни споделя, че постоянно ставал обект на смешки и закачки от сътрудниците си, тъй като бил далтонист и подреждал погрешно макароните на витрината.
" Той беше погубен при Курската интервенция ".
45-годишният Станислав също ще отиде на фронта, в случай че войната се проточи.
" Имам три дребни деца, по тази причина не съм в армията. Когато едната ми щерка навърши 18, ще се случи след 4 години, тогава ще ме задължат да отида. Аз към този момент се сготвям – отивам на особено образование ".
Бизнесменът е угрижен за психическото положение на децата си.
" Синът ми споделя: " Не желая да умра ". Никой не желае да чува такова нещо от детето си. (…) Моите деца могат да разграничат шума от детонация на балистична или елементарна ракета. Като всички останали украинци ".
Станислав следи в приложения в " Телеграм " офанзивите против Киев и избира да ги оставя да спят по леглата си. Стига Киев да не е подложен на масирано нападение с ракети.
" Понякога им предлагам всякакви сюжети. Преди войната сме ходили на екскурзии в Египет, Турция. Тогава се постановяваше да ставаме в 2 или 3 часа през нощта, с цел да хванем ранен полет. Затова, когато в този момент ги събуждам по същото време, им споделям: " Да си представим, че отиваме на почивка. Утре заран ще се събудим в хотела в Турция и ще ядем кроасани. Хайде, в този момент да заспиваме ". Но да се върнем на медената торта. (...) Знаете ли, че в парижката сладкарница " Пушкин " предлагат като специалитет медена торта? Това е най-лошата медена торта, която в миналото съм ял ".
Сладкарят в детайли разказва проблемите пред украинските бизнеси – най-сериозни провокации са инфлацията и отливът на работна ръка (към фронта или чужбина). Но той не желае от правителството да оказва спомагателна поддръжка.
" Когато пътувате със аероплан и паднат маските за О2, категорично споделят да се погрижите първо за себе си ".
Станислав твърди, че влага забележителна сума в организации като, която оказва много важна помощ за осигуряването на оръжия за украинската войска от 2014 година насам. Ако руснаците окупират Киев, той е уверен, че ще бъде погубен.
" Хората знаят. Honey и " Завертайло " влагат средства единствено в убийството на руснаци. Не даваме пари на приюти за кучета, котки, реновации и други такива неща. Реновираме танкове ".
Станислав не има вяра, че войната ще завърши скоро, не и през тази година. Още служители на сладкарницата са мобилизирани да се борят срещу агресора. Както Олексий преди него, в този момент на фронта е 25-годишният Роман.
Докато хапвах парче от прелестната медена торта, не можех да изтрия от съзнанието си облика на момчето, което допреди няколко месеца е редило макарони на витрината в Honey. А в този момент е с оръжие - брани Украйна.
Още по тематаПодкрепете ни
Уважаеми читатели, вие сте тук и през днешния ден, с цел да научите новините от България и света, и да прочетете настоящи разбори и мнения от „ Клуб Z “. Ние се обръщаме към вас с молба – имаме потребност от вашата поддръжка, с цел да продължим. Вече години вие, читателите ни в 97 страни на всички континенти по света, отваряте всеки ден страницата ни в интернет в търсене на същинска, самостоятелна и качествена публицистика. Вие можете да допринесете за нашия блян към истината, неприкривана от финансови зависимости. Можете да помогнете единственият гарант на наличие да сте вие – читателите.
Източник: clubz.bg
КОМЕНТАРИ