Изкушаващи домашни шоколадови трюфели
Трюфелите несъмнено са скъпо прелъщение, написа dama.bg. Но тогава за какво да не си ги приготвим вкъщи? И не се тормозете - домашните шоколадови трюфели могат да бъдат също толкоз страхотни, колкото и тези в магазина. Направете своя версия съгласно личния си усет!
Необходими артикули:
3 с.л. масло
1 ч. л. ванилов дестилат
1/3 чаша сметана
2 с. л. ликьор
1 1/2 чаши шоколад
Начин на подготвяне:
На водна баня разтопете шоколада, маслото и сметаната. Разбъркайте, до момента в който получите гладка примес. Махнете от огъня и прибавете ванилия. Изсипете в плитък съд и охладете до стайна температура. Покрийте с пластмасово фолио и още веднъж оставете да се охлади за към 2 часа, само че не повече, тъй като сместа ще стане сложна за работа. Ако това се случи, оставете я на стайна температура.
С помощта на дребен черпак или лъжица за сладолед, направете дребни шоколадови топчета и ги поставете върху хартията за печене. Оваляйте топчетата в какао и оставете да престоят в хладилника.
Необходими артикули:
3 с.л. масло
1 ч. л. ванилов дестилат
1/3 чаша сметана
2 с. л. ликьор
1 1/2 чаши шоколад
Начин на подготвяне:
На водна баня разтопете шоколада, маслото и сметаната. Разбъркайте, до момента в който получите гладка примес. Махнете от огъня и прибавете ванилия. Изсипете в плитък съд и охладете до стайна температура. Покрийте с пластмасово фолио и още веднъж оставете да се охлади за към 2 часа, само че не повече, тъй като сместа ще стане сложна за работа. Ако това се случи, оставете я на стайна температура.
С помощта на дребен черпак или лъжица за сладолед, направете дребни шоколадови топчета и ги поставете върху хартията за печене. Оваляйте топчетата в какао и оставете да престоят в хладилника.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ