Трябват ви само няколко пресни пъстърви, зеленчуци и половин час

Трябват ви единствено няколко пресни пъстърви, зеленчуци и половин час печене, за приготвите този превъзходен обяд

Необходими Продукти

● пъстърва - 2 бр. (всяка по към 300 г)
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● чушки - 2 бр. зелена
● лук - 2 бр.
● домати - 2 - 3 бр.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● копър - 3 - 4 стръка свеж
● лимонен сок - прясно изцеден от 1 лимон
● лимони - 1 бр. нарязан на шайби
● черен пипер - 1/4 ч.л. надробен
● кимион - 1/2 ч.л. надробен
● сол - 1/2 ч.л.
● зехтин - 1/4 ч.ч.

Начин на подготвяне

Почистете и измийте пъстървите. Морковите обелете и нарежете на дълги пръчици.

Лука, чушките и доматите нарежете на шайби. Обеления чесън нарежете на филийки.

Поръсете от вътре и извън пъстървите със сол, черен пипер и кимион. Пъхнете в коремчетата на рибите нарязаните скилидки чесън и по един филиз копър (заедно със дръжките).

Полейте с лимоновия сок и зехтин от вътрешната страна и извън и оставете да се овкусят за 20 минути.

Нарязаните домати, чушки и кромид лук прехвърлете в плика за печене. Овкусете с подправки – сол, черен пипер и кимион и залейте със зехтин.

Прехвърлете и пъстървите в плика, завържете го и го надупчете с съчка за зъби отгоре на 2 – 3 места.

Прехвърлете плика в тавичка и печете рибата в авансово загрята фурна на 180 градуса на междинна решетка и включен вентилатор за към 35 минути.

Готовото ядене прехвърлете от плика в подобаваща паница за сервиране и гарнирайте с резени лимон и клонче копър.

Уникално вкусната пъстърва в плик за печене е подготвена.