Трябва да присъства в диетата: този сос подобрява храносмилането и

Трябва да участва в диетата: този сос усъвършенства храносмилането и възстановява кръвното налягане. Класическият италиански сос песто се сервира в паста и разнообразни тестени ястия. Трябва да знаете какъв брой потребен е сосът и за какво безусловно би трябвало да участва във вашата диета.
Пестото е блестящо зелен италиански сос, подготвен от композиция от листа босилек, кедрови ядки, чесън, зехтин, сол и пармезан.

Сосът е гъст, което го прави съвършен за покриване

на макаронените юфка, и е цялостен с усет.

Този сос е забавен, тъй като приготвянето му не изисква термична обработка: съставките би трябвало да се натрошат и смесят. Има строго предписание: без метал при подготвяне на песто, тъй като усетът на босилека се утежнява при взаимоотношение с метал.

Как да не почиствате с прахосмукачка: 10 неточности, които единствено разнасят нечистотия 21.06.24 06:45 Трябва да участва в диетата: този сос усъвършенства храносмилането и възстановява кръвното налягане 21.06.24 06:30 Петъкът носи промени за Овните, Везните ги чака удобен ден 21.06.24 06:00 Тайните на вярната закуска при диабет 21.06.24 05:30 Вижте по какъв начин може да различите инфаркт от паническа офанзива 21.06.24 05:00

Ползите от соса
Сос Песто съдържа огромен брой съставни елементи, които са доста потребни за човешкото тяло. Традиционната рецепта съдържа голямо количество витамини и минерали.

И по този начин, сосът съдържа витамини РР, В12, Е, С, В9, А, микро- и макроелементи: фосфор, калций, калий, магнезий, цинк, натрий, мед и манган. Ползите от този сос са просто големи:
Ако не желаете сами да приготвяте соса, можете да го купите от магазините, където се продава в стъклени буркани. Не забравяйте обаче, че пресният домакински сос постоянно е по-здравословен и апетитен.

Защо е нездравословно?
Когато избирате сос в магазин, би трябвало деликатно да разгледате състава и периода на валидност, в противоположен случай вместо изгода и усет можете да получите единствено щета. Опитайте се да не купувате сос, който съдържа доста консерванти.

Тъй като в соса постоянно има доста съставки, значимо е да няма самостоятелна нетърпимост към всички съставни елементи.

Босилекът може да провокира раздразнение на лигавиците, а зехтинът има мощен холеретичен резултат. Кедровите ядки са много калорични, а целият сос е калоричен и като цяло е засищащ, тъй че е по-добре да не го консумирате, в случай че страдате от наднормено тегло, имате сърдечно-съдови болести или сте на диета.

Използване на сос песто
Този сос намира необятно приложение в кулинарията и може да се употребява за подправяне на разнообразни ястия. Класическо ядене, в което се прибавят сосове – паста – може коренно да промени усета си, в случай че употребявате сос песто вместо елементарен кетчуп.
Може и да сложите соса при зеленчуците и да ги потопите в подправката. Най-простото решение е да намажете соса върху хляба, което ще придаде друг усет на класическия артикул от брашно.
Сосът може да се употребява и за готвене. Преди печене на тресчица и сьомга се предлага да намажете филето със сос песто и едвам по-късно да започнете да готвите във фурната. Този сос ще повлияе на крайния усет на ястието: филето ще стане доста нежно, ароматно и пикантно.

Източник: Real simple /Превод: SafeNews