Традиционната баница може да отстъпи встрани, защото ние сме приготвили

Традиционната баница може да отстъпи настрана, тъй като ние сме приготвили луксозна баница с картофи и шунка

Необходими Продукти

● кори - 1/2 пакет за баница
● картофи - 1 кг сварени
● шунка - 300 - 400 г
● спанак - 6 - 7 листенца
● прясно мляко - 300 мл
● брашно - 2 - 3 с.л.
● яйца - 3 броя
● сол
● черен пипер
● чубрица - 2 щипки суха
● олио

Начин на подготвяне

В намаслена тава се поставят на дъното 1/4 от пакет кори за баница. Отгоре се наръсва леко с олио и се изсипват нарязаните на дребни кубчета и авансово посолени картофи.

Върху тях се подрежда отмерено шунката, нарязана на части и се наръсва с чубрица и черен пипер. Отгоре се подреждат спаначените листа.

Ястието се наръсва с още малко лой, поставя се още 1/4 кори и се надупчва с вилица. Залива се от полив, подготвен от яйцата, млякото и брашното и се поставя да се пече до вкусен тен.