Този път ще изневерим на любимите си кюфтета и ща

Този път ще изневерим на обичаните си кюфтета и ща поканим тайфата на вкусни таралежчета и бира, съветваме ви да извършите същото

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг примес
● лук - 1 глава, нарязан на ситно или настърган
● чубрица - 1 ч.л.
● галета - 2 - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● магданоз - 2 с.л. нарязан на ситно
● сол - на усет
● яйца - 5 бр. за плънката
● моркови - 2 - 3 бр.
● кисели краставички - 3 бр.
● кашкавал - 60 г за настъргване
● черен пипер - на зърна за очите и нослето
● спагети - за бодличките

Начин на подготвяне

Каймата се смесва с лука, чубрицата, галетата, аления пипер, черния пипер, магданоза и солта. Яйцата се сваряват за към 5-7 минути.

Морковите се варят до омекване и се нарязват на ленти. Киселите краставички се нарязват на ленти.

Взема се от каймата и се разстила с ръка и от горната страна се поставя яйце, по няколко лентички морков и кисели краставички и се завива на топка.

Издължава се от едната страна като муцунка, поставя се черният пипер на зърна за очички и носле, и от горната страна се набождат начупените спагети за бодли.

Така приготвените кюфтенца се пекат в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване. Накрая се поръсват с настърган кашкавал.

Вкусните таралежчета от кайма са подготвени.