Пържени тиквички в еър фрайър
Необходими Продукти
● тиквички - 4 бр.● брашно - 150 г
● сол
● олио - 3 с.л.
● вода
● кисело мляко - 300 мл
● майонеза - 150 г
● чесън - 2 скилидки
Начин на подготвяне
Тиквичките се измиват. Нарязват се на филийки по дължина с дебелина към 5 милиметра.
Слагат се върху кухненска хартия, с цел да се подсушат. В правоъгълна кутия се пресява брашното. Добавя се сол.
Добавя се вода, като непрестанно се разбърква до постигане на малко по-гъсто от палачинково тесто.
Добавя се олиото и още веднъж се разбърква.
Еър фрайърът се загрява. Всяка от тиквичките се потапя в течната панировка.
Нарежда се 1 ред тиквички и се готви на 200 градуса до подготвеност.
Повтаря се с всички тиквички.
Пържените тиквички в еър фрайър се гарнират отлично с чеснов сос.
В купа се поставят киселото мляко и майонезата. Чесънът се обелва и пресира с пресичка. Добавя се малко сол и се разбърква. И сосът е подготвен.
Поднесете пържените тиквички с млечния сос.