Товя не са гнезда, това са стожки и са удивително

Товя не са гнезда, това са стожки и са изумително вкусни

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● заквасена сметана - 1 с.л.
● лук - 1 бр.
● магданоз
● черен пипер
● кимион
● яйца - 2 бр. сварени
● картофи - 2 едри
● кашкавал - за поръсване
● олио - 50 мл
● майонеза - 150 г

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с подправките и заквасената сметана.

В загрято олио се запържва нарязан лук на лунички с щипка сол, пържи се до златисто.

Картофите се рендосват на едро ренде и оставяме да се отцедят. Сварените яйца се нарязват на кубчета и смесваме с майонезата.

Сглобяваме върху хартия за печене в тава. От каймата се оформят сплескани от горната страна кюфтета.

Върху всяко се слага по малко запържен лук, яйцата с майонеза, настъргани картофи и приключваме с настърган кашкавал.

Печем в загрята фурна 180°C към 30 минути до подготвеност на каймата.

Сервираме стожките със салата.

Добър вкус!