Това не сме го очаквали, любимата напитка, включена в десерт

Това не сме го очаквали, обичаната напитка, включена в десерт - шоколадов сладкиш с кола и майонеза, ще се изненадате

Необходими Продукти

● майонеза - 200 г
● кока кола - 200 г
● пудра захар - 200 г
● алено вино - 3 с.л домашно, сладко
● есенция - 1 ч.л. портокал
● ванилия - 1 ч.л. течна
● типово брашно - 2 ч.ч. от 200 мл
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● какао - 50 г
●

крем

● течна сметана - 200 г
● шоколад - 100 г 74 % какао 1
● какао - 1 ч.л.
● пудра захар - 2 - 3 с.л.
● маскарпоне - 4 с.л.
● захарни фигурки - сърца

Начин на подготвяне

В купа се смесват майонеза и пудра захар, разрушава се с тел. Добавят се чаша кола, домашно вино и аромати. Сипва се типово брашно, само че може и бяло брашно, смесено със сода за самун и бакпулвера, най-после мрачно какао и се разбърква.

Получава се гъста примес, която си сипва във форма с диаметър 26 см с кръг, върху хартия за печене. Печем в загрята фурна на 170 градуса към 30-35 минути, до суха съчка, и изваждаме блатът да се охлади.

Загрява се сметана без да завира, прибавя се начупен черен шоколад, какао, пудра захар и се разбърква, до момента в който се разтопи.

Оставя се да изстине и се разрушава с миксер на крем, като се прибавя и маскарпоне. С лъжица се намазва сладкишът и поръсваме със захарни сърца. Оставяме да се стегне на хладно, нарязва се и хапваме.

Страхотен шоколадов сладкиш се получи.

Опитайте Шоколадов сладкиш с кола и майонеза по рецепта на Веселина Николинска.