Това не е питка като питка, а истинско кулинарно угощение,

Това не е питка като питка, а същинско кулинарно пиршество, на което сте поканени и вие

Необходими Продукти

● яйца - 1 брой
● доматено пюре - 1ч.ч.
● квас - 1 кубче
● вода - 1 ч.ч. хладка
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - за получаванто на меко тесто
● маслини - 100 грама
● гъби - 100 грама
● чушки - 1 брой
● лук - 1 главичка
● салам - към 100 г по желание
● кисели краставички - към 100 г
● сол - 1 с.л. или на усет
● захар - 1 с.л. или на усет

Начин на подготвяне

Млякото и водата се затоплят. В купа се сипва малко от водата и млякото и се прибавя маята. Изчаква се до момента в който шупне. Прибавя се разрушеното яйце, доматеното пюре, останалата част от млякото и водата, солта и захарта.

Гъбите, маслините, лукът и чушката се нарязват и се запържват, след което се прибавят към сместа от другите артикули. Полека стартира да се прибавя и брашното до приемането на меко тесто.

Остава се да втаса към 20-30 мин., оформя се на дребни топки или на огромна самун, слага се в намазнена тава за към 15-20 мин. и се пече до подготвеност в умерено загряна фурна.