Това мезе е толкова вкусно, че не знаем първо мезето

Това мезе е толкоз вкусно, че не знаем първо мезето или първо бирата ще свърши Ти по какъв начин мислиш?

Необходими Продукти

● свински бут - 1 кг
● лук - 1 глава
● соев сос - 3 с.л
● захар - 1 с.л
● бира - 200 мл
● олио
● сол
● черен пипер
● червен пипер - щипка
● чубрица - тънко стрита

Начин на подготвяне

Нарязваме свинския бут на приблизително тънки части. Начукваме всяко парче от двете страни и заделяме на една страна, до момента в който цялото месо е готово.

В тенджера смесваме соевия сос, бирата и захарта, леко загряваме на котлон не повече от 38-40 градуса (прави се за по-бързо овкусяване на месото), прибавяме и другите подправки и слагаме месото, като го объркваме хубаво.

Постоява 1 час и може да се пече на скара.

Гарнираме с лук и подправки.

С такова мезе се изпива много бира!