Това, което имахме като американски ресторант за телешко срещу Телевизията,

Това, което имахме като американски ресторант за телешко против Телевизията, от известно време е бирария. Но класна. Намира се на мястото на първата в София фабрика за питие – тогава в самия завършек на града. След като с десетилетия беше в руини, през този век тя се снабди с голям жилищно-търговски комплекс върху своя терен.

Бирата, която наливат в заведението е всичките типове Форст, а те са доста. Менюто е издържано в немски жанр. Телешкият шницел е от виме – съставлява по-малки от обичайния виенски панирани части. Има обичаните ни баварски бели колбаси. Сервират се с присъщата кехлибарена горчица.

Баварската линия продължава в крема, кръстен на „ свободната държава” в Германия, който е на положително равнище. А бирената – в крема бирамел – карамел с питие. А също в Бирамису. Обслужването е положително. Просторът е задоволителен даже за най-уплашените от ковид и заради това държащи на отдалеченост не от 2, а от пъти повече метра. Дървенията придава уют, а феновете на мачове могат да ги наблюдават, до момента в който вечерят със фамилията или приятелите си.