Скумрия с праз и копър
Това е от тези предписания, които се готвят сами, освен това за нула време, до момента в който вие замезвате
● праз - 2 - 3 стръка
● лук - 1 глава
● копър - 1/2 връзка
● лимони - 1 бр. сока
● олио - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● масло - 50 гр.
Необходими Продукти
● риба - 4 скумрии● праз - 2 - 3 стръка
● лук - 1 глава
● копър - 1/2 връзка
● лимони - 1 бр. сока
● олио - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● масло - 50 гр.
Начин на подготвяне
Почистените от вътрешностите, главата, перките и опашката скумрия, измиваме, осоляваме поръсваме с черен пипер, лимонен сок и олио и я нареждаме в съд от йенско стъкло.
Нарязваме на ситно лука и праза и изсипваме върху рибата, прибавяме наситнения копър, останалия лимонен сок, 2 с.л. олио, и 100 мл вода и малко сол.
Печем към 30 мин. в гореща фурна под похлупак.
При поднасяне на топлата риба се поставя по 1 дребна бучка масло.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ