Търсите малки начини да се храните по-здравословно? Започнете с пълнозърнести храни.
Това е ден 1 от Well's.
За мен едно хранене не е пълноценно без парче пълнозърнест самун, което да потопя в супата си, или купчина кафяв ориз, за да попия кърито си. Пълнозърнестите храни обезпечават прехранване и комфорт.
И за наш шанс, те са съществена характерност на средиземноморската диета, която е метод към храненето, който натъртва на цели, най-вече растителни основани на храни.
Пълнозърнестите храни се разграничават от рафинираните по това, че съдържат и трите елементи на ядрото на зърното: нишестения ендосперм, който обезпечава въглехидрати, протеини и някои B витамини и минерали; зародишът, богат на здравословни мазнини и витамини; и триците, съсредоточен източник на фибри, минерали и витамини от група В.
Когато ядем пълнозърнести храни, фибрите и здравословните мазнини забавят храносмилането, което води до по-малки пи...
Прочетете целия текст »
