Солена торта Слънце с пълнозърнести палачинки
Необходими Продукти
●За 6 бр палачинки
● яйца - 3 бр.
● сол - щипка
● кисело мляко - 3 с.л.
● вода - 1 ч.ч
● пълнозърнесто брашно - колкото поеме
●
За заряд
● кисели краставички - 5 бр. приблизително огромни
● царевица - 100 г
● чушки - 2 бр. червени печени
● наденица - 1/2 бр
● бекон - 100 г
● лютеница - 1 бурканче
● майонеза - 1 бр.
Начин на подготвяне
Правим си палачинките. Разбиваме яйцата със солта с тел, прибавяме киселото мляко и водата, още веднъж разрушаваме.
Добавяме по малко брашното като интензивно бъркаме. Сместа би трябвало да наподоби боза. От тази примес на мен ми станаха 6 бр палачинки и една дребна.
След като ги изпечем и изстинат, може да се сглобим тортата.
Нарязваме на кубчета киселите краставици, печените чушки, бекона и наденицата.
Слагаме палачинка, намазваме с 2 с.л. лютеница и ръсим с късчета наденица.
Втора палачинка намазваме с 2 с.л. майонеза и ръсим с кисели краставички.
Трета палачинка намазваме с 2 с.л. лютеница и ръсим с чушките.
Четвърта палачинка намазваме с 2 с.л. майонеза и редим бекон.
Пета палачинка намазваме с 2 с.л. лютеница и каквото е останало от продуктите слагаме от горната страна.
Слагаме най-горната палачинка, в средата дребната палачинка и слагаме под нея на половина краставички, който сме нарязали на ивички. Те наподобяват слънчеви лъчи.
Върху дребната палачинка слагаме царевица и от горната страна едно яйце на око, което сме изпържили авансово.