Топла зеленчукова супичка от цвекло - точно от това имаме

Топла зеленчукова супичка от цвекло - тъкмо от това имаме потребност

Необходими Продукти

● алено цвекло - 3 връзки
● моркови - 2 огромни
● лук - 1 връзка зелен
● домати - пюре 1 с.л
● зехтин - 50 мл
● ориз - 100 г
● джоджен - 2 стръка свеж
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Почистете и измийте всички зеленчуци.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина.

През това време настъргваме моркова и го прибавяме да се задуши с лука.

Внимаваме да не за гори и прибавяме вода при потребност.

Листата от цвеклото се нарязват на ситно. Прибавят се в тенджерата с останалите артикули за вкусната зеленчукова чорба.

Залива се с доматеното пюре се размива в малко вода (да ги покрие с един пръст).

Щом супата кипне, се прибавя и оризът с чаши вода. Готви се до подготвеност на ориза.

Подправете супата от листа от цвекло със сол и черен пипер на усет.