Топла закуска или вкусен обяд?Необходими Продукти● брашно - 3 ч.ч.●

Топла закуска или апетитен обяд?

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● вода - 200 мл хладка
● квас - 1 пакет суха
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● кашкавал - 100 г
● доматено пюре - 100 г
● кисели краставички - 5 бр.
● риган

Начин на подготвяне

В купа се разбърква маята в хладката вода със захарта. Покрива се и оставяте да шупне. Добавят се брашното, олиото и солта. Замесва се меко тесто и оставяте да втаса за 30 минути.

Разстилате тестото в намаслена тавичка като питка, от горната страна се намазва с доматено пюре и поръсвате риган. Краставичките се отцеждат и нарязват на ситно, кашкавалът се рендосва на едро.

Разпределя се върху доматеното пюре и печем в загрята фурна 170 градуса до подготвеност. Нарязва се на части и сервираме.