Пържени тиквички „Телешки език“: Уникално вкусни
Толкова вкусни пържени тиквички надали сте опитвали! Бързо си запишете рецептата и ги пригответе още през днешния ден!
Съставки:
2 тиквички
3 домата
200 грама сирене
2-2,5 глави чесън
2-3 връзки свежи зелени подправки
100 грама майонеза
4 яйца
6-8 супени лъжици брашно
100 грама олио
1-1,5 супени лъжици сол
Начин на подготвяне:
1) Младите тиквички нарежете на тънки филийки.
2) Посолете и оставете за 10-15 минути.
3) Сиренето нарежете на дребни тънки филийки.
4) Обелете чесъна.
5) Нарежете доматите на кубчета или на филийки.
6) Леко разбийте яйцата.
7) Първо, овъргаляйте тиквичките в брашно, а по-късно в разрушено яйце.
8) Загрейте олиото в тиган.
9) Запържете „ езиците “ на междинна температура за 5 минути от всяка страна.
10) Парчетата би трябвало да станат меки.
11) Топлите пържени тиквички поставете в паница и ги намажете с майонеза.
12) От едната страна сложете парче сирене, а от другата страна – парче домат. След това пресовайте чесъна върху тиквичките и поръсете със залените подправки.
Вижте още: Направете си чесън на прахуляк сами в домашни условия
13) Навийте тиквичките на руло, започвайки от ръба, където се намира домата.
14) Поставете върху табла по този начин, че ръбът да се пада от горната страна.
Приятен вкус!
