Толкова вкусни, че ни се наложи да си направим второ

Толкова вкусни, че ни се наложи да си създадем второ кафе, с цел да имаме мотив да си похапнем още от тях

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● пудра захар - 60 г
● брашно - 250 г
● масло - 125 г
● есенция - 1 ампула
● сол - щипка
● бял шоколад - 2 блокчета
● кафяв шоколад - 4 блокчета

Начин на подготвяне

Нарязваме студеното краве масло на части, като ароматизираме с есенцията.

В купа пресяваме брашното и към него прибавяме, яйцето, пудрата захар, маслото с есенцията и брашното.

Замесваме тесто, което покриваме с фолио и прибираме в хладилника за към 1 час. На набрашнена повърхнина разточваме кора.

Върху самата кора настъргваме кафявия, а по-късно белия шоколад.

Завиваме на руло, като по-късно го нарязваме с широчина 1 см.

Нареждаме в тава покрита с хартия за печене и печем във фурна с вентилатор за към 20 минути.

Консумираме охлювчетата охладени.

Бисквитките-рулца са подготвени.