Толкова са вкусни, че сме готови да постим целогодишно, за

Толкова са вкусни, че сме подготвени да постим целогодишно, с цел да си похапваме от тях

Необходими Продукти

● брашно - 600 г + още малко за доомесване
● вода - 250 мл
● зехтин - 50 мл
● квас - 1/2 кубче прясна
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● маслини - 200 г (нарязани)
●

за поръсване

● сусам
● мак
● слънчогледови семки

Начин на подготвяне

Активирайте маята, като в леко затоплена вода разтворите маята, захарта и 3-4 супени лъжици брашно. Разбъркайте и оставете на топло за 10 минути.

Пресейте брашното и направете кладенче. В него сложете втасалата квас, солта и зехтина.

Замесете мек и нелепнещо тесто.

Накрая прибавете и нарязаните на ситно маслини. Може да употребявате микс от разнообразни маслини.

Доомесете и оставете тестото на топло да удвои размера си за към 40 минути.

Без да премесвате, разделете втасалото тесто на 10 равни елементи. Оформете топчета и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.

Включете фурната на 50 градуса и сложете питките за 10-15 минути. Така ще втасат по-бързо.

Намажете хлебчетата с малко зехтин и поръсете със семена, които предпочитате.

Печете в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за към 30 минути.

Постните хлебчета с маслини са подготвени.