Толкова пухкав кекс могат да направят само майсторите или онези,

Толкова бухнал кекс могат да създадат единствено майсторите или тези, на които сме доверили обичаната си рецепта за кекс

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● масло - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г (1 пакетче)
● ванилия - 2 бр.
● какао - 2 с.л.
● брашно - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта, прибавете прясното мляко и продължете да бъркате.

Сипете маслото с ванилиите и още веднъж разбъркайте. Пресейте брашното и смесете с бакпулвера, добавяйте по малко към млечната примес.

Отделете малко от кашата в купичка и разбъркайте с какаото. Намажете формата за кекс с масло, поръсете с малко брашно и изсипете сместа.

Отгоре изсипете и какаовата примес. С дървено шишче прекарайте леко през сместа, с цел да не остане какаото на едно място.

Печете във фурна на 170°C, когато се запече, пробвайте с дървено шишче дали е изцяло подготвен.

Поръсете с пудра захар, откакто извадите вашия пъстър кекс от формата.