Толкова лесно се приготвят тези пукани чушки, че просто няма

Толкова елементарно се подготвят тези пукани чушки, че просто няма да повярвате

Необходими Продукти

● чорбаджийски чушки
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.
● олио - 2 с.л.
● оцет - 10 с.л.
● аспирин - 1 бр.
● целина - или лозови листа

Начин на подготвяне

Дозата е за един буркан вид Омния. Един аспирин се стрива на прахуляк и се смесва със солта.

На дъното на буркана се поставят захарта, олиото, оцетът и чесънът. Чорбаджийските чушки се опукват и още горещи се редят в буркана, като се притискат добре.

По време на реденето на два-три пъти се поръсва от смесените аспирин и сол. Най-отгоре се поставя целина или лозови листа и пръчки.

Бурканите се затварят и обръщат с дъното нагоре. Покриват се с памучна забрадка и се оставят по този начин до момента в който изстинат.