Толкова е сполучлив, че спокойно може да откриете китайски ресторант

Толкова е успешен, че умерено може да откриете китайски ресторант у дома

Необходими Продукти

● дългозърнест ориз - 200 г
● зеленчуков бульон - 400 мл
● грах - 60 г замразен
● царевица - 60 г от консерва
● моркови - 1 бр.
● свеж лук - 3 стръка
● чесън - 2 скилидки
● люти чушки - 1 алена
● соев сос - 30 мл
● яйца - 2 бр.
● олио - 200 мл за пържене
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сварете дългозърнестия ориз във вода или бульон.

След като стане подготвен, се разбърква, с цел да изпръхне и да не се слепи.

Морковът, лютата чушка, чесънът и зеленият лук се нарязват на ситно. Запържете леко. Прибавете към ориза.

Загрейте в малко олио и изпържете яйцата, разбърквайки, с цел да станат на парцали. Добавете сладката царевица и зеления грах.

Прибавете сварения ориз, соевия сос, лютия и червен пипер. Посолете на усет и запържете за няколко минути.

Сервирайте пържения ориз със соев сос и малко скълцан зелен лук.

Оризът с яйца и зеленчуци по китайски е подготвен.