Тирамису, но под формата на къпкейкс - чаровно ви намигат

Тирамису, само че под формата на къпкейкс - чаровно ви намигат да си вземете най-малко едно

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - - 1 к.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 бр
● маскарпоне - 150 г
● сметана - 150 г сладкарска сладка
● кафе - 1 ч.ч. еспресо
● ром - 1/2 ампула есенция

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават с захарта с миксер.

Добавя се кис. мляко и се разрушава. След това олиото и отново се разрушава.

Бакпулверът се смесва с брашното и се прибавя към яйчената примес по малко и се бърка, с цел да се получи еднородна примес.

Хартиените форми се слагат в леглата на формата за мъфини. Сипва се от сместа до половината.

Пекат къпкейковете се на 180°C 20 мин.

Кафето се сварява и към него се прибавя ромът. Сиропират се къпкейковете.

Сметаната и маскарпонето се разрушават с миксер до кремообразна примес.

С помощта на пулверизатор се шприцова върху готовите къпкейкове.

Тирамису къпкейкс се поръсват с какао от горната страна.