Тиквички на фурна с кайма – истински хит за лятото
Тиквички на фурна с кайма. Можете да употребявате най-различни зеленчуци и обичаната ви кайма за тази рецепта.
Необходими съставки:
тиквички 3 – 4 бр.
пилешка кайма – 450 г
лук – 1 бр.
яйца – 2 бр.
домати – 2 бр.
галета – 80 г
грис – 1,5 – 2 с.л.
кашкавал – 70 г
Приготвяне:
Ако тиквичките са млади, тогава не е належащо да ги белите.
Нарежете ги на кръгчета с дебелина 1,5-2 см. С помощта на чаша или чаена лъжичка извадете средата.
Смелете вътрешността от тиквичките дружно с лука и посолете пръстените от тиквички и ги оставете за малко.
Смесете каймата с пюрето от тиквички, прибавете сол и черен пипер, нарязаните зелени подправки и грис на усет.
Ако сместа е гъста, тогава не е належащо да добавяте грис, само че в случай че е течна, прибавете толкоз грис, колкото ви е належащо.
Покрийте тавата с хартия за печене. Напълнете пръстените от тиквички с приготвената плънка и ги наредете в тавата.
Разбийте яйцето и намажете тиквичките, поръсете ги с галета.
Поставете резени домати от горната страна. Загрейте фурната на 180 градуса и печете тиквичките за към 35 минути.
Извадете и поръсете с настърган кашкавал, печете още 10 минути.
Вашите вкусни тиквички на фурна са подготвени.
Вижте още: Пилешко месо на фурна – сочно и здравословно
Съвет: можете да смесите настърган кашкавал с нарязани зелени подправки, нарязан чесън и лъжица заквасена сметана или майонеза.
