Неустоимо вкусни печени картофки
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● червен пипер - на усет
● сол - на усет
● подправки - вид Вегета на усет
● изсъхнал чесън - на усет
● олио - малко
Начин на подготвяне
Тези печени картофки бяха гарнитура към наденица с къри сос по немски, която ви демонстрирах по-рано тук в Готвач.бг
Печените картофки, назовавам неустоимо вкусни, тъй като щом ги опиташ, не можеш да спреш да си хапваш.
И по този начин методът на оформяне:
Обелени и нарязани на шайби сложих картофите върху хартия за печене.
Наръсих с подправките.
Разбърках всичко и се постарах да разположа картофите един до друг.
Пекох на 220 °C без вентилатор, без да ги разбърниквам.
Трябваше да са подготвени за към 30 мин. Затова, до момента в който обеля и нарежа картофите, сложих вода да заври и ги бланширах за 3-4 мин. Отцедих добре и тогава ги мариновах с подправките. Така се изпичат по-бързо.
Ако тази стъпка се пропусне са им нужни към 50 мин до 1 час.
Усмихнат ден ви искам с тези неустоимо вкусни печени картофки.
Инфо: Кулинарни предписания Mimi's kitchen; Facebook страница-рецертурник
