Тези на са онези пържени филийки - тези са пикантни

Тези на са тези пържени филийки - тези са пикантни и неповторимо вкусни, и доста подобаващи за мезе

Необходими Продукти

● самун - 4 филийки
● сирене - 150 г
● мариновани чушки - към 100 мл (само сока)
● пикантен пипер - на усет едро надробен
● чубрица - на усет
● мащерка - на усет

Начин на подготвяне

В купа настържете сиренето на едро ренде. Добавете подправките на усет и на стадии наливайте от сока на чушките, до момента в който получите каша с консинстенция за мазане (не потапяне) на филийките.

Нагрейте дребен тефлонов тиган на сдържан огън и налейте олио, едвам покрие дъното. Намажете филия самун на фино със сместа и я поставете в нагрятото олио с сместа надолу.

Пържите, до момента в който сместа изпод хване коричка. Докато чакате да се получи коричката, намажете филията от горната страна и обръщате, още веднъж чакате да получи коричка.

След като са подготвени пържените филии, покривате с купичка, с цел да се задушат.

Леко пикантни, само че вкусни пържени филийки със сирене, както за закуска на феновете на пикантната храна, по този начин и за мезе на чаша ароматно алено вино.