Тези кроасани са страшно лесни и всеки може да ги

Тези кроасани са ужасно лесни и всеки може да ги подготви самичък и да им се наслаждения.



Продукти:

2 чаши бяло брашно

2 чаши пълнозърнесто брашно

1 чаша топло мляко

125 г разтопено масло

настъргана лимонова кора

1 кубче квас (празна)

2 ч.л. сол

3 с.л. захар

3 яйца

200 г заквасена сметана

Продукти за пълнежа:

4-5 бр ябълки

захар

канела

Продукти за ореховия заряд:

смлени орехи

захар

100-200 мл мляко

Продукти за намазване:

2 жълтъка

2 с.л. мляко

Приготвяне:
Най-вкусните здравословни бисквитки единствено с 3 съставки
Овесените ядки са съвършената закуска. Те са богати на фибри, подаряват ни с чувство за задоволеност и с тях сервира на организма си още куп...

Първо пресейте брашното и след това към него прибавете солта, захарта, яйцата, заквасената сметана и настърганата лимонова кора.

След това сложете 1 с.л. захар, 2 с.л. брашно и натрошена маята към прясното мляко и я оставете да се задейства. Когато това стане, прибавете и разтопеното масло. 

От всичко това омесете лепкаво тесто, което ще месите по 10 минути и след това ще оставите да втаса на топло.

Докато това се случва, пригответе двата пълнежа:

Настържете ябълките и ги разбъркайте с канелата и захарта. 

В горещо мляко сипете орехите и прибавете и захарта.
Пробвате ли тази рецепта за бутерки - ще забравите за домашната баница
Необходими артикули: бутер тесто - 1 пакет прясно жълтъци - 3 бр. гауда - 100 г сол - 2 щипки хималайска шарена сол - 4 щипки Нач...

Сега сложете тестото върху работното място, набрашнено, като го разделите на 8 равни елементи. Тях разделете на по-малки - 3-4 пъти.

Всяка топчица разточете като палачинка и всяка палачинка изрежете на триъгълници.

Сока от настърганата ябълка изстискайте, с цел да не изтече по време на печенето и сместа с нея я сложете в най-широката част на тестото. Подредете кроасанчетата в тава с хартия за печене, разбъркайте жълтъците с млякото и ги намажете с това. 

Печете 20-25 минути на 190 градуса, авансово загрята фурна, до момента в който добият златист цвят.

Да ви е сладко!