Тези крехки каренца с къри са истинско изкушение за почитателите

Тези нежни каренца с къри са същинско прелъщение за феновете на месцето

Необходими Продукти

● свински карета - 600 г
● олио - 2 с.л.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● къри - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на тънки части.

Смесваме олиото, киселото мляко, кърито, солта и черния пипер и накисваме месото за 2 часа в получения сос.

Прехвърляме го в тавичка, завиваме с фолио и печем за 40 минути в умерена фурна.

Отцеждаме соса и го сгъстяваме на котлона на междинен огън.

Сервираме месото и соса в разнообразни съдове.