Тези кифли са толкова вкусни и пухкави, че направо мислим

Тези кифли са толкоз вкусни и пухкави, че напряко мислим да ги създадем ежедневни

Необходими Продукти

● брашно - 700 г
● прясно мляко - 120 мл топло
● марна вода - 120 мл
● квас - 1 пакетче 10 г
● олио - 100 мл
● захар - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● сусам - за поръсване по избор
●

За плънка

● сладко
● локум
● течен шоколад

Начин на подготвяне

В бездънен съд изсипваме прясното мляко, топлата вода маята 1 с.л. захар, солта и 2 с.л. брашно.

Пресяваме си останалото брашното.

Започваме да си омесваме меко тесто, като прибавяме белтъците на яйцата и останалото брашно.

Жълтъците оставяме за намазване на домашните кифли.

Готовото получило се тесто оставяме на топло да втаса.

Втасалото тесто разточваме и нарязване на 8 елементи.

На всяка част слагаме плънка по-избор и навиваме като кифлички.

Вземаме си тавичка постлана с хартия за печене и подреждаме кифлите, като оставяме разстояние сред тях.

Оставяме да втасат, след което мажем с жълтък и поръсваме по избор със сусам.

Поставяме коледните кифли в печката и печем в авансово загрята фурна до подготвеност.