Тези картофки с хрупкава коричка, печени във фолио, са толкова

Тези картофки с хрупкава коричка, печени във фолио, са толкоз ароматни и вкусни, че ще си оближете пръстите. Гарантираме!

Необходими Продукти

● картофи - 600 г (по опция пресни)
● зехтин - 50 мл
● чесън - 3 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л. пушен
● пикантен червен пипер - 1 к.л.
● риган - 1 к.л.
● мащерка - 1 к.л.
● соев сос - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● куркума - 1 к.л.
● черен пипер
● сол - на усет
● копър - свеж няколко стръка

Начин на подготвяне

Почистете картофите без да ги белите, по-малките оставете цели, а по-големите разрежете на половина.

В купа смесете всички сухи и течни подправки, полейте с тази примес картофите и разбъркайте, тъй че да се овкусят.

В тавата, в която ще печете, сложете огромен лист алуминиево фолио, тъй че краищата му да излизат отвън нея.

Сложете картофите и цели необелени скилидки чесън и ги завийте от горната страна със стърчащите краища на фолиото.

Печете картофите в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути, след което ги извадете и отрежете фолиото от горната страна, тъй че картофите да се открият.

Сложете още веднъж във фурната за още 10 минути до придобиване на прелестен тен.

Накрая поръсете с копър.

Пикантните картофки във фолио са подготвени.