Красиви сладки с пълнеж по избор
Тези домашни сладки за чая се подготвят доста елементарно и се изяждат доста бързо. Пълнежът може да бъде всевъзможен.
Необходими артикули:
извара – 220 гмасло – 100 гзахар – 40 гбрашно – 170-180 гбакпулвер – 1 ч. л.конфитюр или сладко – 2-3 с. л.Начин на подготвяне:
Смесете изварата с мекото масло и захарта. Изсипете 2/3 от брашното с бакпулвера и разбъркайте.
След това, добавяйки останалото брашно, омесете тестото с ръце.
Разточете тестото на тънка кора, изрежете сладки с чаша или формичка. Съберете остатъците от тестото назад на топка, разточете и изрежете още сладки.
Наредете половината кръгчетата в тава, застлана с хартия за печене. Върху всяко кръгче сложете по 0,5 ч. л. сладко на усет. Покрийте с друго кръгче.
С съчка за зъби притиснете краищата на сладките. Изглеждат доста красиво по този начин. За да не залепне клечката за тестото, от време на време я потапяйте в брашно.
Печете сладките в загрята фурна на 180 градуса за към 15 минути.
При поднасяне се поръсват с пудра захар.
Вкусните домашни сладки за чая са подготвени.
