Пухкаво тесто с кисело мляко
Тесто с кисело мляко
Можете да приготвите всевъзможни печива от това тесто – пица, рула, кифлички. Можете да добавите повече захар и ванилия, според от това дали желаете солено или сладко печиво. Ако го извършите с разтопено масло, то ще има още по-мека текстура.
Съставки:
250 г натурално кисело мляко
125 г разтопено масло или олио
10 г суха квас
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
750 г брашно
Вижте още: Бърза и вкусна питка от бутер тесто
Приготвяне:
Смесете киселото мляко с разтопеното и охладено масло. Добавете солта, захарта и пресейте брашното, а по-късно и маята. Замесете тестото, покрийте и го оставете да си почине на топло място за половин час. Това тесто с кисело мляко е ужасно. Пригответе обичаните си печива и печете на 200 градуса до златистокафяво.
