Тенденцията пърженето да отстъпва на задушаването и печенето като основен

Тенденцията пърженето да отстъпва на задушаването и печенето като главен способ за кулинарна обработка на храните е доста положителна от позиция на здравословното хранене. Макар всеки да признава вкусовите качества на добре запържените храни, никой не може да отхвърли отрицателните последствия за здрав...

Прочетете целия текст »