Тази вкусотия всеки трябва да приготви със собствените си ръце,

Тази вкусотия всеки би трябвало да подготви със личните си ръце, тъй като по този начин е два пъти по-вкусна

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● праз - 1 филиз
● ориз - 400 г
● олио - 1/2 ч.ч.
● кайма - 250 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● джоджен
● чубрица - сушена
● зелеви листа

Начин на подготвяне

В тенджера се сипва олиото, щом се нагрее се пуска настърганият морков, да се запържи. Добавят се нарязаният на ситно праз и каймата.

Запържва се добре и се сипва оризът, откакто и той се запържи и стане стъклен се поставя аленият пипер. Сипва се към една чаша вода и сместа ври до момента в който поеме водата.

Овкусява се с подправките. Във всеки зелев лист се поставя по една супена лъжица от сместа и се завива.

Подреждат се в намаслена дълбока тава. Поливат се с малко олио, от горната страна се покриват с зелеви листа.

Долива се вода в тавата, едвам покрие сармите и се пече на 180 градуса за към час, до момента в който омекне оризът.

Сармите на фурна са подготвени.