Тази вкусотия смело може да бъде определена като причина №

Тази вкусотия самоуверено може да бъде избрана като причина № 1 всяка стопанка да си купи глинен гювеч

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г
● кисело зеле - 1 приблизително огромна зелка
● ориз - 1 ч.ч.
● праз - 1/4 от стръка
● олио - 100 мл
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка
● зелева супа - 1 ч.ч.
● хладка вода - 2 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Почистваме пилешкото месо, обезкостяваме и го слагаме да се вари.

В тенджера запържваме ситно нарязания праз с олиото и към него прибавяме нарязаното кисело зеле. Добавяме аления пипер, черния пипер и сол на усет. След като се по запържи зелето, отделяме настрани, с цел да може да покрием гювеча с него, с цел да не изсъхва оризът.

Прибавяме към зелето ориза и 2 ч.ч. хладка вода. Оставяме за 5 минути да набъбне оризът и сместа я прехвърляме в глинен гювеч. Към него прибавяме обезкостеното пиле, зелевата супа и от горната страна прибавяме киселото зеле, което отделихме настрани, с цел да запечатаме гювеча.

Печем в авансово затоплена на 200 градуса фурна до подготвеност.

Добър вкус!