Тази салата заслужава ли втора бутилка бяло вино или...Необходими Продукти●

Тази салата заслужава ли втора бутилка бяло вино или...

Необходими Продукти

● рукола - 2 шепи листа
● бейби спанак - 3 шепи листа
● домати - 2 бр. междинни
● орехи - 1 шепичка
● синьо сирене - 30 г датско или друго по желание
● моцарела - 125 г прясна
● босилек - няколко листа, пресен
●

За дресинг

● балсамов оцет - 5 - 6 с.л.
● зехтин - 5 - 6 с.л.
● сол - на усет
● мед - 1 с.л.
● балсамова редукция - за поръсване по избор

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете доматите на огромни късчета. В купа ги разбъркайте с листата рукола и бейби спанак.

Пригответе дресинг, като смесите всички артикули за него до еднородност.

За още по-наситен усет може да си увеличите оцета или зехтина съгласно вашият усет.

Овкусете салатата, разбърквайки добре, и я прехвърлете в салатиера.

Отгоре сложете орехите и натрошеното синьо сирене, а в единия край подредете моцарелата, нарязана на относително тънки филийки.

Листата босилек може да поставите цели върху моцарелата или да ги накъсате на едро.

За свършек поръсете по избор с балсамова редукция.