Тази рецепта за пикантни печени картофи с къри и копър

Тази рецепта за пикантни печени картофи с къри и копър може да се трансформира в занимателна и завладяваща гарнитура към всяко ядене

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● галета - 40 г
● къри - 1 ч.л.
● куркума - 1 ч.л.
● чили - 1 к.л. счукана
● червен пипер - 1 к.ч.
● черен пипер - на усет
● копър - 1 ч.л.
● чесън - 1 к.л. на прахуляк
● сол - на усет
● олио

Начин на подготвяне

Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете като картофи за пържене, само че не прекомерно тънки.

Сложете ги да се посварят до полуготовност - би трябвало да останат съвсем сурови. Отцедете ги, леко ги охладете.

Смесете и разбъркайте всички подправки и оваляйте картофите щедро в тях. Намазнете тава и сипете напълно малко вода на дъното.

Отгоре сипете картофите, полейте със струйка зехтин или лой и пухнете да се изпекат до подготвеност в умерено загряна фурна.