Тази невероятна рецепта ни събра акъла и веднага споделяме. Да

Тази невероятна рецепта ни събра акъла и незабавно споделяме. Да ви е вкусно

Необходими Продукти

● фасул - 400 г сварен
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. червени
● праз - 1 филиз
● лук - 1 бр.
● доматено пюре - 100 мл.
● сланина - пушена, 4 тънки филийки
● суджук - 1 подкова
● олио - 2 с.л.
● джоджен - 2 щипки
● черен пипер - 2 щипки
● сол - 2 щипки
● зеленчуков бульон - 1/2 кубче
● червен пипер - 2 щипки
● риган - 1 щипка

Начин на подготвяне

Моркова и двата типа лук почистваме, измиваме и нарязваме на дребно. Слагаме в тиган с малко олио и задушаваме.

Червената чушка нарязаваме на дълго, като преди този момент сме отстранили семето. Добавяме и нея към зеленчуците.

Нарязваме под ъгъл суджука и го прибавяме в тигана, с цел да го запечатаме.

След като омекнат зеленчуците, слагаме и доматеното пюре за 3-5 мин. Сваляме от котлона и прибавяме сварения боб и подправките. Разбъркваме всичко добре.

На дъното на гювечетата слагаме по 2 филийки пушена сланина и разпределяме фасулената примес от горе. Подреждаме суджука ветрилообразно.

Слагаме в студена фурна на 200 градуса за един час.

Поднасяме гювечето топло с люта чушка или маринован чесън.