Златоградска баклава по оригинална рецепта
Тази година празничната саралия ще бъде златоградска - приготвена по истинска рецепта
● локум - 1 кутия
● орехи - 250 г смлени
● масло - 125 г
● олио - 125 мл
●
● захар - 500 г
● вода - 500 мл
Необходими Продукти
● кори - 1 пакет● локум - 1 кутия
● орехи - 250 г смлени
● масло - 125 г
● олио - 125 мл
●
За сиропа
● захар - 500 г
● вода - 500 мл
Начин на подготвяне
В намазнена тава си слагаме две кори, намазняваме ги, слагаме орехови ядки и няколко резенчета локум.
Така редуваме, като приключим с кори. Нарязваме саралията на късчета и слагаме няколко бучки масло.
Печем в авансово загрята фурна на 150°C за към 20-25 минути.
Оставяме саралията да се охлади.
През това време си подготвяме сиропа.
В тенджера слагаме водата и захарта и слагаме на котлона до разтапяне на захарта.
Заливаме саралията с топлия сироп.
Оставяме на хладно за едно денонощие преди консумация.
По-желание преди печене върху златоградската саралия по истинска рецепта може да сложите по-парченце орехче на всяко парче.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ