Тържествено обещаваме - колкото видове ароматна паста приготвите, толкова сме

Тържествено обещаваме - колкото типове ароматна паста приготвите, толкоз сме подготвени да изядем

Необходими Продукти

● лук - 1 глава, нарязана ситно
● зехтин - 4 с.л.
● домати - 500 г, от консерва
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● бадеми - 90 г, обелени
● самун - 4 филии без набухватели, нарязани на кубчета
● спагети - 500 г букатини
● пекорино - 3/4 чаша, настъргано

Начин на подготвяне

Лукът с 1 с.л. зехтин се запържва към 10 мин. Добавят се доматите, които се поръсват със солта и черния пипер.

Сложете им похлупак, до момента в който се пържат и ги дръжте на слаб огън към 20-25 мин. Бадемите се запържват на слаб огън, отстраняват се от огъня и се режат на едро. С останалия зехтин се запържват кубчетата самун, до момента в който станат кафяви.

Спагетите се варят в подсолена вода, до момента в който станат подготвени. Изцеждат се и се заливат със соса и поръсват с кубчетата самун, бадемите и пекориното.