Такава мусака с прясно зеле сме ви спретнали, че ще

Такава мусака с прясно зеле сме ви спретнали, че ще ви вземем акъла напряко!

Необходими Продукти

● зеле - към 1 кг
● кайма - 2 до 4 пакетчета
● доматено пюре - 1 ч.ч.
● моркови
● чушки
● лук
● подравки съгласно усета
● кисело мляко
● яйца

Начин на подготвяне

Зелето се нарязва като за салата и за 5-10 мин се попарва във вряла вода, с цел да омекне. Лукът, морковите и чушките се нарязват и дружно с доматеното пюре, чушките, подравките и каймата се запържват.

В намазнена тава се поставя половината от зелето, от горната страна се изсипват запържена кайма с другите артикули.

Отгоре се изсипва и другата половина от зелето.

Пече се в загрята фурна за към 20-30 мин, до момента в който зелето леко покафенее.

От киселото мляко и яйцата се прави заливка за мусака, която се изсипва върху към този момент опечените артикули, след което още веднъж се поставя във фурната да се запече мусаката.